Брусилівська селищна об’єднана територіальна громада

Житомирська область, Житомирський район

Участь Осівецької гімназії  у  Фуд челенджі від @Healthy scools

Дата: 18.05.2021 11:18
Кількість переглядів: 166

 Учні Осівецької гімназії  беруть активну участь у  Фуд челенджі від @Healthy scools: заради здорових і радісних школярів. Завданням третього тижня челенджу було прорекламувати страву, яка є традиційною в рідному селі. Учні креативно підійшли до реалізації завдання та створили проект «Споконвіку їжа наша  - в гарбузі пшоняна каша» Метою якого є запровадження  тренду на все локальне, крафтове та автентичне, збереження традиційної кулінарної спадщини рідного краю, популяризація корисної здорової їжі з гарбуза без цукру, поширення гастрономічного принципу locavore – тобто той, хто їсть місцеве, який має багато переваг: він спонукає людей свідомо ставитися до свого раціону, а отже й здоров’я, відроджує автентичні кулінарні практики.

  Гарбузова каша надзвичайно популярна в нашому селі, тому рецепт знайомий від малого до великого. Для реалізації проекту страву приготувала жителька села Осівці Заєць Ольга Миколаївна. Було зроблено 708 кадрів!!!

  Так як страва готується в гарбузі то маса інгредієнтів  залежить від об’єму гарбуза в якому готується. Цікавинка: щоб каша була смачною потрібно взяти банячка, який по об’єму однаковий з гарбузом і насипати стільки пшона, щоб перехиливши банячка крупа не висипалась із нього.

 


« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора

Форма подання електронного звернення


Авторизація в системі електронних звернень

Авторизація в системі електронних петицій

Ще не зареєстровані? Реєстрація

Реєстрація в системі електронних петицій


Буде надіслано електронний лист із підтвердженням

Потребує підтвердження через SMS


Вже зареєстровані? Увійти

Відновлення забутого пароля

Згадали авторизаційні дані? Авторизуйтесь