Воркшоп “Кулінарні традиції Ставищанського старостинського округу” — смак пам’яті, тепла і єдності в межах проєкту “МайстерШеф по-Лазарівськи”

 У межах проєкту, спрямованого на соціальну інтеграцію внутрішньо переміщених осіб (ВПО) та посилення згуртованості громади, відбувся п’ятий воркшоп серії “МайстерШеф по-Лазарівськи”. Цього разу учасники зібралися у Ставищанському старостинському окрузі, а саме у салі Високе в місцевій світлиці, щоб зануритися у світ кулінарних традицій, згадати рецепти дитинства та відчути справжній дух спільності.

Ця подія стала своєрідним “серцем” серії наших зустрічей — вона підсумувала вже зроблене, показала прогрес і довела, що ми рухаємось у правильному напрямку.Захід став справжнім святом душевності, спогадів і смаків рідного краю. Учасники були активні, усміхнені, сповнені енергії та натхнення. Атмосфера доброзичливості, тепла і взаємоповаги створила справжнє відчуття родинного кола.

Особливо зворушливим моментом стала участь пані Людмили Лабунської – найстаршої учасниці воркшопів, якій виповнилося 88 років. Вона поділилася спогадами про кулінарні традиції минулих років, розповіла, як у молодості готувала на весіллях і як її брат колись стояв цілу ніч у черзі за тріскою. Її історії викликали щирі емоції, ностальгію й нагадали всім про те, як важливо берегти пам’ять і традиції, що формують нашу ідентичність.

Ще однією зворушливою історією стала участь мами та доньки пані Лілії Коноваленко та пані Діани Нечипоренко, які разом розвивають сімейну пекарню. Вони поділилися досвідом збереження родинних кулінарних традицій і поділилися кількома рецептами, один із яких учасники зможуть скуштувати вже на майбутньому фестивалі. Їхня історія стала живим прикладом того, як родинна справа може нести у світ не лише смак, а й духовну спадщину. Приготовлені страви, яких ще з початку АТО відправлялися до наших Захисників.

Не менш теплим моментом став прийом місцевих господинь, які зустріли гостей із запашним домашнім медовим тортом. Його аромат став справжнім символом гостинності громади. За великим столом усі відчули себе не просто учасниками воркшопу, а членами великої дружньої родини, де панують щирість, взаємопідтримка та любов до рідного краю.

Окремо варто відзначити активну участь старости Ставищанського старостинського округу пана Олександра Замогильного, який протягом усього заходу підтримував учасників, долучався до обговорень і наголошував на важливості збереження культурних традицій як складової розвитку громади. Його присутність створила атмосферу підтримки та взаємної довіри, що особливо важливо для згуртованості місцевої спільноти.

Завдяки такому поєднанню активної участі мешканців, інтерактивного формату та підтримки старости воркшоп став ефективною платформою для зміцнення соціальних зв’язків, інтеграції ВПО та підвищення відчуття спільності в громаді.

Якщо ви теж маєте старовинний рецепт, яким хочете поділитися, заповніть форму за посиланням — і, можливо, саме ваша страва увійде до збірника «Смак Брусилівської громади»: https://forms.gle/B6WVjR3wR79r2RoA6

Дані заходи проведено в рамках проєкту «МайстерШеф по - Лазарівськи» та став можливим в межах програми “Єднання заради дії”, що втілюється IREX за підтримки Державного департаменту США. Захід є виключною відповідальністю ініціативної групи Шклярук Ірини Анатоліївни Брусилівської  громади Житомирської області та необов’язково відображає погляди IREX та Державного департаменту США.